今日の東京は、朝から雨。
ようやく、梅雨らしい天気となったが、予報によると、明日は晴れ。
蒸し暑くなりそうである。。。。。
そんな中、今日のランチは、熟成塩ラーメン（全部のせ）。
以前に書いた、函館塩ラーメンのお店。
普通の塩ラーメンは、ホタテ等をベースとしたあっさりスープだが、
熟成塩ラーメンは、コクのあるスープ。
豚骨のようにコッテリしているわけではないで、喉ごしもよく、とてもおいしい。
また、普通の塩ラーメンは、具はメンマ・ネギ程度のシンプルなものなのだが、
「全部のせ」となると、それに、トロチャーシュー・海苔・煮玉子が加わる。
要するに、オプションのトッピングが、「全部のっている」というわけだ。
ボリュームもあり、おすすめ。
熟成塩ラーメン（全部のせ） ランチタイムのみ半ライスサービスで、９８０円