東京は、今日も蒸し暑い。
イヤな季節でございます。
そんな中、今日のランチは、サバの塩焼き定食。
それ自体は特筆すべきものは無かったのですが、
ついてきたお椀が珍しかった。
具は、豚バラ肉・大根・にんじん・ゴボウ・里芋。
そう、まるで「けんちん汁」なのですが、
透き通った出汁で、味は薄い塩味。
最初は、「およっ？」と思ったものの、これがまた、けっこうおいしい。
野菜の甘みが出ていて、さっぱりしている。
サバの脂を、気持ちよく流してくれるものでした。
脂っこい料理には、あいますね。
とても、おいしかったです。
オススメ！
サバの塩焼き定食 ご飯・お椀がおかわり自由で、８５０円